Chai

Nu när mörkret och kylan faller på är det perfekt att värma sig på en kopp hemmagjord chai.
 
 
2 port
 
Du behöver:
1 tumstor bit ingefära
2 kanelstänger
3 nejlikor
5 svartpepparkorn
1 krm mald kardemunna
3 dl vatten
1 msk råsocker
1 msk svart te
5 dl mjölk, ikaffe eller mandeldryck
 
Gör såhär:
Skiva ingefäran, lägg den i en kastrull ihop med kanel, nejlika, peppar och kardemumma.
Häll på vattnet, låt det koka upp och sjuda i 5 minuter.
Ta bort kastrullen från värmen och rör i socker och te, låt stå och dra i 5 minuter.
Hetta upp mjölk i en kastrull och vispa under tiden upp den till ett skum.
Sila av vätskan och häll upp i två muggar, toppa sedan upp med skummad mjölk.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Om

Min profilbild

Välkommen till min matblogg! Maten jag lagar är mestadels vegetarisk men det blir också en hel del veganskt och ibland lite kött. Kontakta mig via kommentarerna eller på tenor91@hotmail.com.

RSS 2.0