Burrata till förrätt

Kickar igång matbloggsåret med typ världens enklaste men ändå underbart goda förrätt, nämligen burrata med några enkla tillbehör! Jag åt burrata för första gången förra året och har sedan varit en aning besatt, en otroligt god och krämig ost som passar bra med enkla, milda tillbehör som inte tar över.
 
 
2 port
 
Du behöver:
100 g burrata
1 näve babyplommontomater eller liknande
1/4 rödlök
1 näve blad, exempelvis babyspenat
olivolja
salt
peppar
 
Gör såhär:
Skiva upp tomat och lök, skölj bladen.
Dela osten i bitar och lägg upp ihop med blad, tomat och lök på två tallrikar.
Ringla över olivolja, salta och peppra.

Om

Min profilbild

Välkommen till min matblogg! Maten jag lagar är mestadels vegetarisk men det blir också en hel del veganskt och ibland lite kött. Kontakta mig via kommentarerna eller på tenor91@hotmail.com.

RSS 2.0