Rabarbersaft

Äntligen fick rabarbern som legat i frysen sen början av juni komma ut och förvandlas till en läskande saft. Saften passar utmärkt som den är till både barn och vuxna, men den kan också med fördel spetsas till en drink om ni är på det humöret!
 
 
2 liter
 
Du behöver:
1 kg rabarber
2 l vatten
6 kryddnejlikor
2 dl socker
10 g citronsyra
 
Gör såhär:
Dela rabarbern i bitar och låt den koka sönder i vattnet ihop med nejlikorna, ca 10 min.
Sila sedan bort allt i en saftduk så att du har kvar vätskan, koka upp den igen.
Ta bot kastrulen från plattan och rör i socker och citronsyra, smaka av.
Häll upp på ordentligt rengjorda flaskor medan saften fortfarande är varm.
Förvara sedan i kylen och servera med isbitar.

Milkshake med mintchoklad

Det här är en enkel och svalkande efterrätt som passar perfekt en sommardag.
 
 

Milkshake med mintchoklad

Något som är så gott, svalkande och enkelt nu i sommarvärmen är ju en liten milkshake som efterrätt, en av mina favoritersmaker på milkshake är mintchoklad.
 
 
1 shake
 
Du behöver:
1 dl vaniljglass
1 dl mjölk
25 g marabou mintkrokant + lite att riva över
1 stor klick vispad grädde
 
Gör såhär:
Mixa glass, mjölk och choklad i en mixer.
Häll upp i ett glas och toppa med lättvispad grädde.
Riv över lite choklad och servera med ett tjockt sugrör.

Om

Min profilbild

RSS 2.0