Matrapport från Kuba

Hej på er, jag ber om ursäkt för den plötsliga pausen. Jag var på Kuba i tio veckor och där kunde jag varken laga mat eller gå ut på internet ordentligt, vilket ju ändå är förutsättningarna för den här bloggen. Ur matsynvinkel är det ingen höjdare att besöka Kuba, kanske om man stannar i Havanna. Bra vegetarisk mat var också något väldigt sällsynt, oftast var det grönsaker och ris (som oftast kokats med köttbitar för smakens skull) som de erbjöd om man ville ha det. Tänkte bjuda på lite bilder här, ber om ursäkt för dålig kvalitet...
 
En typisk hemmamiddag, vitt ris, utbankad köttbit pyntad med lök och ost (som tyvärr var väldigt äcklig), samt lite kokt potatis som är mer ett lyxigt tillbehör där, kokt pumpa och salta bananchips. Jag älskar chipsen, det är nog en av de få grejerna jag ska prova på själv därifrån.
 
Vi berättad att köttbullar var en typisk svensk rätt, då fick vi det här. Lite mer italienskt kanske men rätt så gott, och typ enda gången man fick sås till maten. Samt det obligatoriska riset som vi fick varje varje dag.
 
Israelisk nachotallrik avnjöts ihop med mangojuice på en liten restaurang. Det hårda brödet var förmodligen bakat på majsmjöl, sen toppat med tomatsås, vitlökssås, ost, picklad gurka, morot och vitkål.
 
Här torkar de ris på vägen, lite tokigt tycker jag.
 
Mycket mer än så är det inte värt att nämna tyvärr. Under mina fyra dagar jag mellanlandade i Sverige åt jag några bloggklassiker som t.ex. lax- & avocadosås fast till fylld pasta, och en jetlagad morgon när jag vaknade alldeles för tidigt gick jag upp och lagade frukostburrito till min pappa och syster innan de skulle iväg till skola/jobb.
 
Men nu är jag i Frankrike en månad, bor i hus och ska ta igen all matlagning jag missat, så nu blir det lite mer liv här inne vill jag lova! 

Om

Min profilbild

Välkommen till min matblogg! Maten jag lagar är mestadels vegetarisk men det blir också en hel del veganskt och ibland lite kött. Kontakta mig via kommentarerna eller på tenor91@hotmail.com.

RSS 2.0